bollubr.gif (26310 bytes)

Bollubrau Jns Freys
  • 1/2 l srmjlk
  • Ltil ds skyr
  • 1 msk ger
  • 1-2 msk hunang
  • 1 msk grft salt
  • 2 msk ola
  • 700 gr hveiti
  • 150 gr grahamsmjl
  • 150 gr grfkornsblanda (td. hirsi, sesam, slkjarnafr, bygg, hafrar, broti hveiti o.s.frv)
  • Salt, sesam, hirsi, hrfr, slkjarnafr, birki o..h. ofan

  • Srmjlk og skyr velgd ltillega (t.d. 2 mntur rbylgjuofni)
  • Hunang sett mjlk og skyr
  • Ger hrrt vi blnduna og lti standa nokkrar mntur
  • Rest hnoa saman vi (skilja sm hveiti eftir)
  • Lti hefast 1 klst
  • Hnoa aftur (setja hveiti saman vi)
  • Skipt 24-32 hluta eftir smekk, hnoa klur og raa smekklegt mynstur
  • Lti hefast aftur 20-30 mntur
  • Baka vi 200C mijum ofni 30-35 mn